Skripsi/Tugas Akhir

Studi Preferensi Konsumen Terhadap Varian Rasa dan Inovasi Produk Keripik Tempe Abi di Pasar Lokal

---

Rating Anda tentang Buku ini!

---

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis preferensi konsumen terhadap varian rasa dan inovasi produk keripik tempe abi di pasar lokal. Sebagai salah satu produk makanan khas yang berpotensi berkembang, pemahaman tentang kesukaan konsumen terhadap berbagai rasa serta inovasi yang ada menjadi hal yang penting untuk meningkatkan daya saing produk. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah pendekatan kuantitatif dengan teknik survei melalui kuesioner dan wawancara. Data yang dikumpulkan akan dianalisis untuk menggali faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian, tingkat kepuasan terhadap varian rasa yang ada, dan minat terhadap inovasi produk. Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan gambaran yang lebih jelas mengenai preferensi konsumen, serta memberikan rekomendasi strategis untuk pengembangan keripik tempe abi yang lebih sesuai dengan kebutuhan dan selera pasar lokal.
Kata Kunci: Keripik Tempe Abi, Preferensi Konsumen, Varian Rasa, Inovasi Produk, Pasar Lokal, Keputusan Pembelian

ABSTRACT
This study aims to analyze consumer preferences for flavor variants and product innovations of keripik tempe abi in local markets. As a local food product with significant market potential, understanding consumer preferences for different flavors and innovations is crucial to enhance the product's competitiveness. The research utilizes a quantitative approach with a survey method through questionnaires and interviews. The data collected will be analyzed to explore the factors influencing purchasing decisions, satisfaction with existing flavor variants, and interest in product innovations. The results of this study are expected to provide a clearer understanding of consumer preferences and offer strategic recommendations for the development of keripik tempe abi to better align with local market needs and tastes.
Keywords: Keripik Tempe Abi, Consumer Preferences, Flavor Variants, Product Innovation, Local Market, Purchasing Decisions

---

Ketersediaan

Tidak ada salinan data

Informasi Detail

Judul Seri

--

No. Panggil

SKR 25-51 SIN s - 0002KWR

Penerbit

Makassar : Universitas DIPA., 2025

Deskripsi Fisik

xii + 100 hlm.; 20,5 x 28,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

--

Klasifikasi

SKR 25-51

Tipe Isi

Text dan Gambar

Edisi/Cetakan

Edisi/Cetakan 26 Februari 2025

Subjek

Skripsi/Tugas Akhir
Pemasaran
Regresi Linier Berganda

Lampiran File